LeguCon

Autor: Carla

9 de Janeiro, 2024

Os compostos fenólicos do feijão e o seu poder antioxidante

Num estudo atualmente em curso na Universidade Católica Portuguesa (UCP) e em conjunto com o BPGV-INIAV, estamos a explorar as propriedades nutricionais das sementes de feijão, e concentramo-nos especificamente nos compostos fenólicos. Os compostos fenólicos, presentes numa variedade de

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7 de Dezembro, 2023

LeguCon Recebe Investimento da FCT e Anuncia Parcerias Estratégicas

O LeguCon recebeu um investimento no montante de 249.790,43€, concedido pela prestigiada Fundação para a Ciência e Tecnologia e anuncia parcerias estratégicas. Este financiamento será destinado ao avanço de atividades científicas e de ciência cidadã, solidificando ainda mais o

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3 de Janeiro, 2022

Leguminosa do mês: o tremoço

Nesta nossa rúbrica mensal, a leguminosa do mês de janeiro que escolhemos foi o tremoço. Esta leguminosa, proveniente da cultura do tremoceiro, é cultivada desde há muitos anos. Por ser uma cultura rústica, o tremoço caracteriza-se por ser bem-adaptado

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9 de Setembro, 2021

A PRODUÇÃO DE LEGUMINOSAS EM PORTUGAL

A inclusão de leguminosas nos sistemas culturais agrícolas é uma prática bastan­te antiga no nosso país, no entanto, a sua produção tem sofrido um decréscimo sis­ temático ao longo do tempo. Mais especi­ficamente, na década de 80, a produção

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2 de Setembro, 2021

Os objetivos agronómicos do projeto LeguCon

O projeto LeguCon pretende agregar os diferentes intervenientes da cadeia de valor das leguminosas. Neste texto, focamo-nos nos nossos objetivos específicos para a área agronómica. (Para conhecer as nossas quintas participativas que estão a produzir grão de bico e

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