Engane-se quem pensa que todos os feijões são iguais, até porque existem cerca de 400 tipos de feijão, para não falar das variedades que cada tipo apresenta. É, por isso, importante distinguir as vantagens quer do consumo, quer do cultivo associado a cada tipo de feijão. O caso do feijão-frade (Vigna unguiculata) é muito interessante, uma vez que, apesar de …
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O grão de bico (Cicer arietinum L.) segue-se ao feijão como a leguminosa mais importante a nível mundial e distingue-se principalmente em dois tipos, “Desi” e “Kabuli”. As sementes do tipo “Desi” são as mais predominantes a nível mundial (correspondendo a cerca de 80% da produção mundial), no entanto, na Europa, as sementes “Kabuli” são as mais comercializadas. É muito …
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Neste artigo técnico-científico, encontram os principais contributos do cultivo de leguminosas para os serviços do ecossistema, a relevância das leguminosas na agricultura europeia, os obstáculos ao aumento da produção de leguminosas e o papel do grão-de-bico na mudança iminente do mercado. Leiam o texto completo em: https://pt.calameo.com/read/0062435364e211f254e7c
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O evento, organizado pela Universidade Católica Portuguesa (UCP), teve como público alvo produtores agrícolas, membros da indústria agro-alimentar, investigadores da área das Ciências Agrárias e afins e consumidores interessados pela alimentação sustentável, pretendendo divulgar o arranque do projeto LeguCon e das atividades associadas. O programa incluiu um ciclo de apresentações de oradores de referência na área e apresentação de uma seleção …
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Está oficialmente aberto o concurso para a seleção de 6 explorações agrícolas da Região Norte (Porto, Braga e Viana do Castelo) para colaborarem com o projeto LeguCon no cultivo de leguminosas nos seus terrenos. Para mais informações consulte o regulamento, confirme se preenche os requisitos necessários para ser um agricultor-participativo e candidate-se!! https://legucon.pt/ciencia-participativa/
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O meu nome é Carla Santos. Sou investigadora no Centro de Biotecnologia e Química Fina – Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa e sou responsável pelo desenvolvimento do projeto LeguCon, financiado pela Fundação Calouste Gulbenkian. Apresentações feitas, posso começar por dizer que o projeto LeguCon começou em Dezembro de 2020, mas a ideia surgiu cerca de um ano …
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