A Leguminosa do Mês: Fava

Depois da descrição da cultura da ervilha, no mês de Dezembro, a fava é a leguminosa estrela da nossa rubrica mensal “Leguminosa do Mês”. As favas são conhecidas pelo seu sabor peculiar e também por apresentarem cores e tamanhos da vagem distintos. Neste artigo, vamos partilhar algumas das principais dicas produtivas para a cultura da fava (Vicia faba L.), assim …

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Comportamento dos agricultores: Preferências, personalidade e aspirações

Neste novo artigo da rubrica “O que diz a Ciência” partilhamos um estudo sobre a relação entre as preferências, personalidade, aspirações e comportamento dos agricultores e a sua influência na tomada de decisões agrícolas. Veja o último artigo sobre o controlo de plantas infestantes no grão-be-bico aqui Este artigo teve como objetivo avaliar três diferentes escolhas económicas feitas pelos produtores, …

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A Leguminosa do Mês: Ervilha

Um dos fatores que tornam as leguminosas ‘especiais’ é a sua alta diversidade! Existem leguminosas com diferentes cores, tamanhos, sabores e texturas. Este facto tem vantagens quer para o ambiente, quer para a nossa alimentação. Por forma a explorar esta diversidade, iremos, todos os meses, apresentar-vos uma leguminosas diferente, que será “A leguminosa do mês”! Já falamos sobre o grão-de-bico …

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Os objetivos socioeconómicos do projeto Legucon

Uma das principais missões do projeto LeguCon é agregar os diferentes intervenientes da cadeia de valor das leguminosas desde os produtores agrícolas até aos consumidores. Neste artigo, pretendemos explicar em maior detalhe os objetivos socioeconómicos do projeto LeguCon e de que forma estes pretendem responder às necessidades atuais da nossa sociedade e economia. (Para conhecer mais sobre os Agricultores Participativos …

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O Que Diz A Ciência

Hoje estreamos uma nova rúbrica no blog do LeguCon, intitulada “O Que Diz A Ciência”, onde vamos abordar, com uma linguagem mais acessível, os principais resultados e conclusões obtidos em artigos científicos sobre leguminosas. Desde práticas agrícolas até à perspetiva do consumidor, o nosso objetivo é aproximar os Cidadãos à Ciência e promover a partilha de resultados científicos sem terminologias …

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Notícia C

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Notícia A

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