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A Leguminosa do Mês: Ervilha

Um dos fatores que tornam as leguminosas ‘especiais’ é a sua alta diversidade! Existem leguminosas com diferentes cores, tamanhos, sabores e texturas. Este facto tem vantagens quer para o ambiente, quer para a nossa alimentação. Por forma a explorar esta diversidade, iremos, todos os meses, apresentar-vos uma leguminosas diferente, que será “A leguminosa do mês”! Já falamos sobre o grão-de-bico …...

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Controlo de plantas infestantes na produção de grão-de-bico

Um dos maiores desafios que a nossa experiência participativa enfrentou foi o controlo de plantas infestantes no grão-de-bico. A falta de produtos homologados, independentemente do modo de produção, afeta de forma crítica a gestão desta cultura e é por essa razão que resolvemos abordar este tema na rúbrica “O que diz a Ciência” deste mês. O artigo analisado é “Efeito …...

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Os objetivos socioeconómicos do projeto Legucon

Uma das principais missões do projeto LeguCon é agregar os diferentes intervenientes da cadeia de valor das leguminosas desde os produtores agrícolas até aos consumidores. Neste artigo, pretendemos explicar em maior detalhe os objetivos socioeconómicos do projeto LeguCon e de que forma estes pretendem responder às necessidades atuais da nossa sociedade e economia. (Para conhecer mais sobre os Agricultores Participativos …...

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Comparação económica entre tipos de pastagens diferentes

Mais um mês e mais um artigo científico sob análise na nossa rubrica “O que diz a Ciência”, cujo principal intuito é o de partilhar estudos recentes e os seus principais resultados de investigação na área da biotecnologia associada à produção de leguminosas (vejam aqui o último artigo desta rúbrica). Neste novo artigo, quisemos perceber quais os resultados de uma …...

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Consórcio para as Leguminosas

O projeto LeguCON assenta no desenvolvimento dum consórcio único e inexistente em Portugal, promotor do aumento de produção de leguminosas no país, com uma vertente participativa e interativa entre ciência e cidadania.

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